和牛焼肉LIEBE　（和牛焼肉リーベ） 　アミュプラザくまもと店

【サーロインユッケ】和奏牛‐かなで‐ユッケ「だしレモン」/「焦がし醤油」/「韓国風辛味噌」

各2090円(税込)

まずはユッケから！リーベが分かる逸品

【レモン焼き】レモン焼き「タン」/レモン焼き「ロース」

1870円/2090円(税込)

※写真はレモン焼き「タン」

【塩焼き】塩焼き「ロース」

2,090円(税込)

【塩焼き】塩焼き「カルビ」/塩焼き「タン」

各1870円(税込)

【黄金出汁茶漬け】サーロイン 黄金出汁茶漬け

1,760円(税込)

レア炙りのサーロインと、あつあつ鰹出汁の出会い

【焼きしゃぶ】焼きしゃぶ「ロース」/焼きしゃぶ3種盛り

2090円/2970円(税込)

食べた人にだけ訪れる、惚れ惚れ感動の時間※写真は焼きしゃぶ「ロース」

【焼きしゃぶ】焼きしゃぶ「赤身」/焼きしゃぶ「タン」

各1870円(税込)

焼きしゃぶ薬味(大根おろし+ネギ) 275円(税込)※写真は焼きしゃぶ「赤身」

【焼きすき】焼きすき「ロース」/焼きすき2種盛り

2090円/2970円(税込)

※写真は焼きすき「ロース」

【焼きすき】焼きすき「赤身」

1,870円(税込)

焼きすきタレ 275円(税込)

【肉寿司】カルビの和牛にぎり(2貫)/肉寿司3貫盛り

2420円/2090円(税込)

※写真はカルビの和牛にぎり(2貫)

【肉寿司】「サーロイン」炙り肉寿司/「カルビ」炙り肉寿司

各748円(税込)

• 「赤身」炙り肉寿司

  660円(税込)

【包み焼き】包み焼き「ロース」/包み焼き2種盛り

2090円/2970円(税込)

じわりと旨み染み込む。さらし玉ねぎを巻いて包んで※写真は包み焼き「ロース」

• 包み焼き「カルビ」

  1,870円(税込)

【肉寿司付き】8種段盛り奏セット(おひとり様)

7,480円(税込)

美味しさ、見栄えとも抜群！リーベ看板商品「奏(かなで)」とお寿司をセットに。【セット内容】8種段盛り奏かなで・肉寿司・農園サラダ ※写真は2名様分

リーベ黒壇セット(3名様向け)

15,180円(税込)

サーロインステーキが付いた「舟盛り」とリーベ人気メニュー盛り沢山のセット【セット内容】本日の舟盛り・壺漬け1本焼き・焼きすきまたは焼きしゃぶ・農園サラダ

バラエティセット(2名様向け)

7,700円(税込)

大人から子どもまで楽しめる牛肉・豚肉・ソーセージとバラエティに富んだセット【セット内容】黒毛和牛 おすすめ2種・黒毛和牛 角赤身・豚肉・骨付きソーセージ・農園サラダ・白菜キムチ ※写真は3名様分

• 3名様向け

  10,500円(税込)

おひとり様華やぎセット(おひとり様)

5,830円(税込)

9種類の黒毛和牛を1プレートに凝縮した一人でも存分にお肉を楽しめるセット【セット内容】本日の黒毛和牛9種・黒毛和牛ホルモン・農園サラダ

【馬刺し】馬刺し盛り合わせ 月(大トロ・霜降り・赤身・ユッケ)

3,740円(税込)

• 馬刺し盛り合わせ 花(大トロ・霜降り・赤身)

  2,970円(税込)

【馬創作】(撰)馬ひも炙り刺し/(撰)桜ユッケ/(撰)桜納豆

各2090円(税込)

◆(撰)馬ひも炙り刺し:鮮度抜群。軽く炙ってたたき風に◆(撰)桜ユッケ:ユッケがお好きな方に、馬肉のユッケはいかがですか◆(撰)桜納豆:熊本ではおなじみ。納豆と馬刺しのクセになる組み合わせ※写真は馬ひも炙り刺し

【馬焼き】馬ハラミ焼/馬タン焼

各2860円(税込)

◆馬ハラミ焼:馬肉らしさを楽しめる希少部位◆馬タン焼:しっかりとした食感が楽しめる ※写真は馬ハラミ焼

【馬焼き】馬カルビ焼/馬ひも焼

各2530円(税込)

◆馬カルビ焼:軽く炙ればとろける脂も堪能◆馬ひも焼:噛めばかむほど甘みと肉汁が感じられます ※写真は馬カルビ焼

【盛り合わせ】厳選3種盛り合わせ/(撰)和奏牛～かなで～盛り

3520円/11000円(税込)

◆厳選3種盛り合わせ:本日おすすめ3種類で作る盛り合わせ◆(撰)和奏牛～かなで～盛り:ヒレ・サーロイン・本日のおすすめ希少部位。リーベ盛り合わせの頂点 ※写真は厳選3種盛り合わせ

【盛り合わせ】LIEBE舟盛り/希少部位と赤身5点盛り

9680円/4730円(税込)

◆LIEBE舟盛り:サーロインステーキと厳選部位3種の盛り合わせ◆希少部位と赤身5点盛り:本日のおすすめ5種類で作る盛り合わせ ※写真はLIEBE舟盛り

【盛り合わせ】満足の一人前盛り合わせ/バラエティ盛

1980円/1430円(税込)

◆満足の一人前盛り合わせ:もう少し追加したい！そんな時におすすめの2種盛り合わせ◆バラエティ盛:鶏・豚・ウインナーの盛り合わせ ※写真は満足の一人前盛り合わせ

【盛り合わせ】今宵のホルモン盛/海鮮盛り

1650円/2420円(税込)

◆今宵のホルモン盛:本日のおすすめホルモン4種の盛り合わせ◆海鮮盛り:姿イカ・赤エビ・殻付きホタテの海鮮盛り合わせ ※写真は今宵のホルモン盛

【タン】焼きしゃぶタン/レモンタン/塩タン/ネギ塩タン/厚切りタン レギュラーサイズ

各1870円(税込)

◆厳選したUSタンを使用しています◆ ※写真は焼きしゃぶタン

• ネギ塩タン ハーフサイズ

  990円(税込)

• 厚切りタン ハーフサイズ

  990円(税込)

上タン

1,760円(税込)

◆厳選したUSタンを使用しています◆

• ハーフサイズ

  935円(税込)

【ステーキ】(撰)極シャトーブリアン#12 200g

14,300円(税込)

【アミュプラザ店限定】最高級部位シャトーブリアンの中の、最高級ランク「#12」

• (撰)極シャトーブリアン#12 300g

  19,800円(税込)

【ステーキ】シャトーブリアン 200g

11,000円(税込)

牛肉の最高級部位。“幻の部位”とも称される逸品

• シャトーブリアン 300g

  16,500円(税込)

【ステーキ】ヒレステーキ 150g

6,600円(税込)

赤身肉の最上級部位

• ヒレステーキ 250g

  10,450円(税込)

【ステーキ】サーロインステーキ 250g

8,800円(税込)

脂の甘さが際立つジューシーな味わい

【黒毛和牛単品】極 シャトーブリアン#12(焼肉カット)/シャトーブリアン(焼肉カット) レギュラーサイズ

7150円/5500円(税込)

◆極 シャトーブリアン#12:【アミュプラザ店限定】シャトーブリアンの中の、最高級ランク[#12]◆シャトーブリアン:牛肉の最高級部位。“幻の部位”とも称される逸品

• 極 シャトーブリアン#12(焼肉カット) ハーフサイズ

  3,630円(税込)

• シャトーブリアン(焼肉カット) ハーフサイズ

  2,805円(税込)

【黒毛和牛単品】特撰サーロインロース /ヒレ(焼肉カット) レギュラーサイズ

3520円/3080円(税込)

◆特撰サーロインロース:申し分なしの旨さ。牛肉の最高峰部位◆ヒレ:肉の女王と呼ばれる部位。赤身ながらとても柔らか ※写真は特選サーロインロース

【黒毛和牛単品】特上ロース レギュラーサイズ

2,970円(税込)

濃厚な脂の味わいと旨味。リブロースを使用

【黒毛和牛単品】ロース/特撰三角カルビ レギュラーサイズ

2200円/3190円(税込)

◆ロース:しっかりとした旨味。肩ロースを使用◆特撰三角カルビ:カルビの王様。最高級部位

• ロース ハーフサイズ

  1,210円(税込)

• 特撰三角カルビ ハーフサイズ

  1,650円(税込)

上カルビ/角赤身 レギュラーサイズ

2090円/1980円(税込)

◆上カルビ:赤身と霜降りの絶妙なバランス◆角赤身:肉らしさを堪能できる食べ応えのある角切り

• 上カルビ ハーフサイズ

  1,100円(税込)

• 角赤身 ハーフサイズ

  1,045円(税込)

本日の壺漬け1本焼き レギュラーサイズ

1,540円(税込)

特製だれを和牛と野菜にからめた逸品

【黒毛和牛】小腸

858円(税込)

【黒毛和牛】丸腸

858円(税込)

【黒毛和牛】シマ腸

858円(税込)

【黒毛和牛】アカセン

858円(税込)

【黒毛和牛】ミノ

858円(税込)

【黒毛和牛】心根

858円(税込)

【黒毛和牛】センマイ

858円(税込)

【黒毛和牛】レバー/ハツ

各748円(税込)

※写真はレバー

いろどりミノ焼き/梅ミノ/塩ミノ

各968円(税込)

ホルモンの魅力を活かしたアレンジメニュー！厳選したUSミノ使用 ※写真はいろどりミノ焼き

(撰)ホルモンアヒージョ

1,540円(税込)

ホルモンの魅力を活かしたアレンジメニュー！

炙り焼きレバー

968円(税込)

ホルモンの魅力を活かしたアレンジメニュー！

湯引き白センマイ刺

968円(税込)

ホルモンの魅力を活かしたアレンジメニュー！

(撰)レバしゃぶ

968円(税込)

ホルモンの魅力を活かしたアレンジメニュー！

味付けハチノス

968円(税込)

ホルモンの魅力を活かしたアレンジメニュー！

味付けホルモン

1,210円(税込)

ホルモンの魅力を活かしたアレンジメニュー！

トントロ/豚カルビ

各748円(税込)

※写真はトントロ

ピリ辛チョリソー/粗挽きソーセージ

各715円(税込)

• 骨付きウインナー 1本

  275円(税込)

バラエティ盛(豚肉・鶏肉・ウインナー)/海鮮盛

1430円/2420円(税込)

【海鮮単品】・殻付きホタテ880円・イカ(1杯)880円・赤エビ(2尾)825円

• 若鶏せせり

  715円(税込)

• 若鶏もも

  715円(税込)

• 殻付きホタテ(2枚)

  880円(税込)

• イカ(1杯)

  880円(税込)

• 赤エビ(2尾)

  825円(税込)

(撰)和奏牛のサーロインユッケ

2,090円(税込)

肉の脂身の甘さが引き立つよう、軽く炙った状態でご提供

桜ユッケ

2,090円(税込)

ユッケがお好きな方に、馬肉のユッケはいかがですか

白センマイ刺し

968円(税込)

すじポン/白菜キムチ

363円/308円(税込)

※写真はすじポン

カクテキ/オイキムチ

各330円(税込)

※写真はカクテキ

• キムチ盛り合わせ

  748円(税込)

• ナムル盛り合わせ

  748円(税込)

LIEBE農園サラダ(レギュラーサイズ/ハーフサイズ)

1067円/715円(税込)

滋賀県琵琶湖近く「ながおか農園」の無農薬水耕栽培レタス使用 ※写真はLIEBE農園サラダ(レギュラーサイズ)

ホワイトアスパラ焼き/焼き野菜盛/塩こんぶキャベツ

各495円(税込)

※写真はホワイトアスパラ焼き

盛岡冷麺 あっさりカツオだし/盛岡冷麺 旨口昆布だし

各1210円(税込)

盛岡直送の生麺を使用した本格冷麺。2種のスープをご用意

(辛)牛すじユッケジャン麺

990円(税込)

ピリッとしたスープにとろりとした牛すじの旨辛麺

贅沢カルビの炙りユッケ丼/黒毛和牛石焼きチーズビビンバ

1870円/1650円(税込)

◆贅沢カルビの炙りユッケ丼:特選カルビを炙って作る贅沢ユッケ丼 ※写真は贅沢カルビの炙りユッケ丼

黒毛和牛石焼きビビンバ/白ごはんセット

1430円/528円(税込)

◆黒毛和牛石焼ビビンバ:香ばしさが旨い。自家製ナムル使ったリーベ特製ビビンバ◆白ごはんセット:スープとライスのセット ※写真は黒毛和牛石焼ビビンバ

焼肉屋のじっくり煮込みカレー/白ごはん(おかわり自由)

748円/385円(税込)

※写真は焼肉屋のじっくり煮込みカレー

特製テールスープ

1,100円(税込)

ホロホロと口の中でほどけるテールが旨い

旨辛牛すじスープ

825円(税込)

牛すじたっぷり豆板醤入りピリ辛スープ

ソフトクリーム

各550円(税込)

ミルク/黒糖/ストロベリー/チョコ/ブルーベリー/キャラメル

本日のジェラートbyアントルメ菓樹

550円(税込)