和牛焼肉LIEBE　（和牛焼肉リーベ） 　アミュプラザくまもと店

【西冷生煎】金出生煎「檸檬高湯」/「焦糖醬油」/「韓式辣味噌」

各2,090日圓（含稅）

就從生拌麵開始吧！讓你體會愛的美味

【檸檬烤】檸檬烤牛舌 / 檸檬烤牛裡肌

1,870日圓/2,090日圓（含稅）

*照片為檸檬烤牛舌

[鹽烤] 鹽烤裡肌

2090日元(税込)

【鹽烤】烤五花肉/烤牛舌

各1,870日圓（含稅）

[黃金高湯茶泡飯] 西冷牛排佐黃金高湯茶泡飯

1760日元(税込)

炙烤牛腰肉搭配滾燙的鰹魚湯

【烤涮鍋】烤裡肌肉涮鍋/烤涮鍋3件套

2090日圓/2970日圓（含稅）

只有親身體驗過的人才能體會到的動人心弦的體驗。 *照片為烤裡肌肉

【烤涮鍋】烤涮鍋“瘦肉”/烤涮鍋“牛舌”

各1,870日圓（含稅）

烤涮鍋調味料（蘿蔔泥+蔥）275日圓（含稅）※照片為烤涮鍋“瘦肉”

[燒燒] 燒燒「裡肌肉」 / 2種燒燒

2090日圓/2970日圓（含稅）

*照片為燒燒“腰肉”

[燒壽] 燒壽“瘦肉”

1870年jpy(税込)

燒燒醬 275日圓（含稅）

[肉類壽司] 和牛肋排握壽司（2塊）/ 3塊肉類壽司

2,420日圓/2,090日圓（含稅）

*照片為和牛握壽司（2個）

【肉類壽司】烤西冷肉壽司 / 烤排骨壽司

各748日元（含稅）

• 「紅肉」烤肉壽司

  ¥660(税込)

【卷烤】卷烤「裡肌肉」/2種捲烤

2090日圓/2970日圓（含稅）

味道慢慢滲入。裹上焯過水的洋蔥。 *照片為裹好後烤好的“裡肌肉”

• 捲起來烤的“Kalbi”

  1870年jpy(税込)

[馬肉刺身] 馬肉刺身拼盤 月氏 (大腹, 大理石紋, 瘦肉, 生鳀)

3740日元(税込)

• 馬肉刺身拼盤（鮪魚肥肉、五花肉、瘦肉）

  ¥2970(税込)

[Horse Creations] (特選) 烤馬腿刺身 / (特選) 櫻花生拌麵 / (特選) 櫻花納豆

各2,090日圓（含稅）

◆（特選）烤馬肉刺身：非常新鮮。輕輕煎至tataki風格 ◆（特選）櫻花生煎：喜歡生煎的人，不妨試試馬肉生煎。 ◆（特選）櫻花納豆：熊本的家喻戶曉的菜餚。納豆和馬肉刺身的絕妙組合，令人欲罷不能。 *照片為烤馬肉刺身。

【烤馬】烤馬腹肉排/烤馬舌

各2,860日圓（含稅）

烤馬腹肉牛排：能品嚐到馬肉原味的稀有部位烤馬舌：享受緊實的口感 ※照片為烤馬腹肉牛排

【烤馬】烤馬排/烤馬串

各2,530日圓（含稅）

烤馬肋排：微微烤製，油脂融化，入口即化。烤馬肋排：越嚼越香甜多汁。 *照片為烤馬肋排。

【什錦】3種嚴選牛肉拼盤 / （特選）若名牛～Kanade～

3,520日圓/11,000日圓（含稅）

◆ 3 種嚴選部位拼盤：用今天推薦的 3 種部位製成的拼盤 ◆ （特選）若牛～Kanade～拼盤：菲力牛排、西冷牛排和今天推薦的稀有部位。Liebe 的巔峰之作 *照片中是精心挑選的三種品種的拼盤

【什錦】LIEBE 拼盤 / 5 種稀有部位和瘦肉

9,680日圓/4,730日圓（含稅）

◆LIEBE 船形拼盤：西冷牛排和三種精選部位的拼盤 ◆Rare Cuts 和 5 種瘦肉拼盤：每日推薦的五種部位的拼盤 ※照片為 LIEBE 船形拼盤

[什錦] 一人份的滿足什錦/種類豐富

1,980日圓/1,430日圓（含稅）

◆單份拼盤：想要再多一點嗎？推薦給想吃2種拼盤的顧客 ◆什錦拼盤：雞肉、豬肉、香腸拼盤 ※照片為單份拼盤

【什錦拼盤】今晚的荷爾蒙拼盤/海鮮拼盤

1,650日圓/2,420日圓（含稅）

◆今晚的內臟拼盤：今天推薦的4種內臟拼盤 ◆海鮮拼盤：整隻魷魚、紅蝦、帶殼扇貝拼盤 ※照片為今晚的內臟拼盤

【舌頭】烤涮鍋舌頭 / 檸檬舌頭 / 鹽味舌頭 / 蔥鹽味舌頭 / 厚切舌頭（普通尺寸）

各1,870日圓（含稅）

我們使用精心挑選的美國牛舌。 *照片為烤涮鍋牛舌。

• 半條舌頭配蔥和鹽

  990日元(税込)

• 厚切舌頭，半份

  990日元(税込)

上舌

1760日元(税込)

我們使用精心挑選的美國舌頭。

• 半尺寸

  935日元(税込)

[牛排] (特選) Goku Chateaubriand #12 200g

14300日元(税込)

【Amu Plaza 店限定】最高品質夏多布里昂牛排，#12，最高等級

• (精選) Goku Chateaubriand #12 300g

  19800日元(税込)

[牛排] 夏多布里昂牛排 200克

11000日元(税込)

最上等的牛肉。又稱「幻影切割」的傑作

• 夏多布里昂牛排 300克

  16500日元(税込)

[牛排] 菲力牛排 150克

6600日元(税込)

最上等的瘦肉

• 菲力牛排 250克

  10450日圓(税込)

[牛排] 西冷牛排 250克

8800日元(税込)

多汁的口感，帶有脂肪的甜味

【黑毛與牛單點】極致夏多布里昂牛排 #12（烤肉部位）/夏多布里昂牛排（烤肉部位）普通份

7150日圓/5500日圓（含稅）

◆至尊夏多布里昂牛排 #12：【僅限 Amu Plaza 店】最高級的夏多布里昂牛排 [#12] ◆夏多布里昂牛排：最上等的牛肉。又稱「幻影切割」的傑作

• Kiwami Chateaubriand #12（烤肉切）半尺寸

  3630 jpy(税込)

• 夏多布里昂牛排（烤肉塊）半份

  2805日元(税込)

【黑毛和牛單品】特製西冷牛排/菲力牛排（烤肉部位）普通份

3520日圓/3080日圓（含稅）

◆特製西冷牛排：美味無可挑剔。最好的牛肉部位：牛裡肌：被稱為「肉中皇后」。肉質瘦弱卻非常嫩滑 *照片為特選西冷牛排

【黑毛和牛單品】高級裡肌肉 普通份

¥2970(税込)

富有脂肪的味道和風味。使用肋排烤肉

【黑毛和牛單品】裡肌肉/特製三角牛腩 普通份

2200日圓/3190日圓（含稅）

◆裡肌肉：味道濃鬱。使用肩裡肌肉製成 ◆特別三角排骨：排骨之王。頂級品質零件

• 半塊腰肉

  ¥1210(税込)

• 特製三角排骨（半份）

  1650日元(税込)

上等牛小排/瘦肉，常規尺寸

2090日圓/1980日圓（含稅）

◆上等五花肉：瘦肉與霜降肉的完美平衡 ◆角赤身：飽嚐肉香的方塊

• 半份優質牛小排

  1100日元(税込)

• 半瘦肉

  1045日圓(税込)

今日鍋-酸菜烤魚，普通份量

1540 jpy(税込)

和牛和蔬菜搭配特製醬汁的特色菜

[黑毛和牛] 小腸

858日圓(税込)

[黑毛和牛] 整條腸

858日圓(税込)

【黑毛和牛】條紋腸

858日圓(税込)

[黑毛和牛] 赤千

858日圓(税込)

[黑毛和牛] 牛肚

858日圓(税込)

[黑毛和牛] Kokoro

858日圓(税込)

[黑毛和牛] 牛百葉

858日圓(税込)

[黑毛和牛] 肝/心

各748日元（含稅）

*照片顯示了槓桿

彩色烤美濃/梅子美濃/鹽漬美濃

各968日元（含稅）

充分發揮內臟魅力的菜單！使用嚴選的美國牛肚。 ※照片為彩燒牛肚。

（精選）激素阿吉洛

1540 jpy(税込)

充分發揮內臟魅力的安排菜單！

烤肝

968日圓(税込)

充分發揮內臟魅力的安排菜單！

煮白百胃生魚片

968日圓(税込)

充分發揮內臟魅力的安排菜單！

（精選）涮肝鍋

968日圓(税込)

充分發揮內臟魅力的安排菜單！

調味蜂巢牛肚

968日圓(税込)

充分發揮內臟魅力的安排菜單！

調味荷爾蒙

¥1210(税込)

充分發揮內臟魅力的安排菜單！

烤豬肉/豬肋排

各748日元（含稅）

*照片中為 Tonturo

辣味西班牙辣香腸/粗碎香腸

各715日元（含稅）

• 1條帶骨香腸

  275日元(税込)

什錦拼盤（豬肉、雞肉、香腸）/海鮮拼盤

1,430日圓/2,420日圓（含稅）

【海鮮】 ・帶殼扇貝 880日元 ・魷魚（1份） 880日元 ・紅蝦（2隻） 825日元

• 雞裡肌肉

  715日元(税込)

• 年輕的雞大腿

  715日元(税込)

• 附殼扇貝（2個）

  880日元(税込)

• 魷魚（1杯）

  880日元(税込)

• 紅蝦（2隻）

  825日圓(税込)

（特選）和牛西冷生拌牛肉

2090日元(税込)

將肉輕輕煎一下，以帶出脂肪的甜味。

Cherry Yukke

2090日元(税込)

對於喜歡吃生魚片的人來說，馬肉生魚片呢？

白劍

968日圓(税込)

Tendon Pon/大白菜泡菜

363日圓/308日圓（含稅）

*照片是 Sujipon 的

醃白菜/泡菜

330日圓（含稅）

*照片為角提

• 什錦Kimuchi

  748日元(税込)

• 什錦Namuru

  748日元(税込)

LIEBE農場沙拉（普通份/半份）

1,067日圓/715日圓（含稅）

使用滋賀縣琵琶湖附近的長岡農場的無農藥水耕生菜。 ※照片為LIEBE農場沙拉（一般尺寸）。

烤白蘆筍 / 烤蔬菜 / 鹹海帶高麗菜

每個495日元（含稅）

*照片為烤白蘆筍

盛岡冷麵（清淡的鰹魚湯）/盛岡冷麵（美味海帶湯）

各1210日元（含稅）

使用盛岡直送的新鮮麵條製作的正宗冷麵。兩種湯可供選擇

（辣）牛筋牛肉湯麵

990日元(税込)

濃湯配上厚厚的牛筋，真是一碗辣麵

豪華烤肉生拌飯 / 石烤黑毛牛起司拌飯

1,870日圓/1,650日圓（含稅）

◆豪華烤豬肋排生肉蓋飯：使用特選烤製的豬肋排製成的豪華生肉蓋飯。 ※照片為豪華烤排骨生肉蓋飯。

石烤黑毛和牛拌飯/白飯套餐

1,430日圓/528日圓（含稅）

◆黑毛牛石鍋拌飯：香氣撲鼻。使用自家製韓式拌菜製作的Liebe特製拌飯。白飯套餐：湯飯和米飯套餐。 *照片為黑毛和牛石鍋拌飯。

烤肉店的慢煮咖哩飯/白飯（免費續杯）

748日圓/385日圓（含稅）

*照片是烤肉店的慢煮咖哩。

特色牛尾湯

1100日元(税込)

尾巴入口即化，美味無比。

美味香辣牛筋湯

825日圓(税込)

牛筋和辣椒醬濃鬱的辣湯

軟奶油

每個550日元（含稅）

牛奶/紅糖/草莓/巧克力/藍莓/焦糖

Entremet Kaju 的今日冰淇淋

550日元(税込)

[選擇子菜單] Kanade 高級套餐（一人份）

7480日元(税込)

以Liebe的招牌產品“Kanade”為特色的豪華套餐，可讓您充分享用稀有牛肉。【套餐內容】8層疊放的Kanade、肉壽司、農家沙拉、（子菜單/從以下選項中選擇）烤涮鍋裡肌、鹽烤裡肌、檸檬烤裡肌、烤裡肌卷 *照片為2人份

【含肉壽司】8品多層套餐（一人份）

6380日元(税込)

美味又好看！ Liebe招牌產品Kanade和壽司的套餐。【套餐內容】八層金手拼盤、肉壽司、農夫沙拉 ※照片為2人份

Liebe Ebony 套餐（4人份）

19800日元(税込)

本店推薦的「船形拼盤」和Liebe的各種人氣菜餚的套餐。 【套餐內容】本日船形拼盤、1條烤魚、日式炒飯或日式炒涮鍋、鹽蔥牛舌、3種內臟、農家沙拉

什錦套餐（2人份）

7700日元(税込)

各種牛肉、豬肉和香腸，大人小孩都能享用。 【套餐內容】推薦兩種黑毛和牛、黑毛和牛瘦肉、高級牛舌（配蔥鹽醬）、豬肉、香腸、田園沙拉。 ※照片為三人份。

• 3人份

  11550日圓(税込)

「和牛」和「馬刺身」豪華套餐（一人份）

6380日元(税込)

盡情享用熊本名產「馬肉刺身」及Liebe自有品牌黑毛和牛「若名牛～になどど～」的套餐。 【套餐內容】熊本霜降馬肉刺身、四種今日特選部位、烤涮鍋、肉壽司或馬肉刺身握壽司 ※照片為兩人份。

彩色單人套餐（單人使用）

5830日元(税込)

一盤就能享用8種黑毛和牛的套餐，即使一個人也能盡情享用。 【套餐內容】本日精選黑毛牛「極味禪」、泡菜、田園沙拉

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*照片為三塊肉壽司拼盤

• 限白飯（免費續杯）

  385日元(税込)

• 白飯和湯

  528日元(税込)

• 雞蛋湯

  440日元(税込)

• 盛岡冷麵佐清淡的鰹魚湯

  ¥1210(税込)

• 盛岡冷麵配美味海帶湯

  ¥1210(税込)

• 3塊肉壽司（牛腰肉、豬肋排、瘦肉）

  2090日元(税込)