和牛焼肉LIEBE　（和牛焼肉リーベ） 　アミュプラザくまもと店

【包廂保證套餐，每天限一組】週年紀念套餐，包含夏多布里昂牛排等11道菜，10,000日元

10000日元(含税)

推薦用於特殊場合。本次週年慶課程每天僅限一組。我們用心地為顧客提供一頭高品質的肉。

【推薦招牌菜】8品拼盤“Kanade”

9000日元(含税)

共有八種不同類型的精選稀有切割。這就是 LIEBE 的精髓，一盤以華麗的螺旋呈現的黑毛和牛拼盤。Kanade 供應午餐和晚餐。

牛排、烤肉、燒肉、烤涮鍋、肉壽司……

您可以品嚐到使用我們自家牧場用愛心飼養的黑毛和牛製作的各種菜餚。只使用嚴選A4級以上的黑毛和牛！嚴選法國“天然海鹽”和約14種“原味香料”，請放心使用。

請享用熊本的當地美食、馬肉和馬生魚片。

說起熊本的鄉土料理，那就是馬生魚片等馬肉料理。在Ribe，我們提供各種菜餚，如馬肉刺身、櫻花肉餅、櫻花納豆、烤馬串刺身、馬肝刺身、烤馬排、烤馬裙牛排、烤馬舌、烤馬里脊肉和烤馬肉細繩。生馬肉和yukhoe都不錯，但我們也推薦烤肉（烤肉）。

[日式牛肉牛豉]沙朗牛豉“高湯檸檬”/“燒醬油”/“韓式辣味噌”

各1900日圓（含稅）

◆高湯檸檬：與日本牛肉完美搭配的美味濃鬱的「高湯醬」。烘烤時，香氣四溢。濃鬱與溫和的結合◆我們將其輕微烘烤，以帶出肉和脂肪的甜味。

[燒鍋] 3種烤鍋拼盤/燒鍋“裡肌肉”

2700日圓/1900日圓（含稅）

◆ 三款烤涮鍋：一盤黑毛牛「裡肌肉、瘦肉、牛舌」三種。特製甜橙醬烤涮鍋 ◆調味料：橙醬+蘿蔔絲+蔥

[燒鍋] 烤鍋「紅肉」/燒鍋調味料（蘿蔔絲+蔥）

1700日圓/250日圓（含稅）

[燒鍋]烤涮鍋“Tan”/[燒壽喜]烤壽喜燒“Akami”

各1700日圓（含稅）

*照片是烤涮鍋「Tan」。

[Yakisuki] 2種烤suki拼盤/Yakisuki“腰肉”

2700日圓/1900日圓（含稅）

烤壽喜醬 250日圓（含稅） ◆輕烤黑毛和牛「裡肌肉和瘦肉」兩面，配上鹽曲製成的特製醬汁 ◆燒壽喜醬：醬汁+鹽曲+雞蛋

[檸檬烤] 檸檬烤“Half & Half”/檸檬烤“腰肉”

2700日圓/1900日圓（含稅）

◆Half & Half：帶有檸檬汁香味的牛舌和腰肉拼盤。沾在肉上的果汁令人難以抗拒*照片是檸檬烤的「腰肉」。

【檸檬烤】檸檬烤“舌頭”

1700日元(含税)

◆將檸檬片放在上面烤的新型烤肉。流淌在肉上的汁水讓人無法抗拒！

[鹽烤]鹽烤“Half & Half”/鹽烤“腰肉”

2700日圓/1900日圓（含稅）

◆Half & Half：從「裡肌」、「排骨」、「Tan」選擇2種。將肉塗上鹽和麴，直接燒烤即可享用*照片為鹽烤的「腰肉」。

[鹽烤] 鹽烤“排骨”/鹽烤“牛舌”/[裹烤] 裹烤“排骨”

各1700日圓（含稅）

◆鹽烤「Kalbi」和「Tan」：使用精心捲製的自製鹽曲。將肉塗上鹽和麴，直接燒烤即可享用*照片為鹽烤牛舌。◆烤小排：將肉片烤製，配以襯托出肉味的調味料，裹上切成薄片的洋蔥即可享用。

[捲餅] 2種捲餅拼盤/烤捲餅

2700日圓/1900日圓（含稅）

◆2種烤捲拼盤：比較肥厚的里肌肉和脂肪適中的小排骨，用能襯托肉味的調味料烤肉片，然後裹上切成薄片的洋蔥，即可享用。 *照片顯示的是烤“腰肉」。

[黃金高湯磨碎] 2種黃金高湯磨碎/黃金高湯磨碎「腰部」/

2700日圓/1900日圓（含稅）

◆2種磨碎的黃金高湯拼盤：將肥美的「裡肌肉」與湯汁充足的鮮美「紅肉」進行比較。多汁的烤肉搭配含有肉的味道和脂肪的特製醬汁

[黃金高湯磨碎] 黃金高湯磨碎「紅肉」/黃金高湯磨碎醬

1700日圓/250日圓（含稅）

◆將肉沾上大量高湯即可食用。多汁的烤肉搭配含有肉的味道和脂肪的特製醬汁

【肉壽司】4塊肉壽司/3塊肉壽司

2600日圓/1900日圓（含稅）

◆肉壽司4件：（牛腩、豬肋排、瘦肉、花花馬握壽司） ◆肉壽司3：（牛腩、豬肋排、瘦肉） ◆黑毛與牛壽司烤肉 ◆佐料：請選擇「芥末」或“鹽”

[有子菜單] Kanade Premier套餐（1人份）

6800日元(含税)

以Liebe的代表產品「奏」為特色的豪華套裝，可讓您充分享受稀有部件。【套餐內容】・8種拼盤・肉壽司・農家沙拉・（子菜單/請從以下選擇一項）烤涮牛腰肉，鹽烤牛腰肉，檸檬烤牛腰肉，捲烤牛腰肉

【含肉壽司】8種分層套餐（1人份）

5800日元(含税)

味道和外觀都非常出色！ 包含Liebe的招牌產品“Kana”和壽司的套裝。【套餐內容】・8種拼盤・肉類壽司・農家沙拉

Liebe Kurodan 套裝（4 人份）

20000日元(含税)

推薦菜單「Funemori」和Liebe的人氣菜單套餐[套餐內容]今天的Funamori，烤鍋醃菜，烤壽喜或烤涮鍋，蔥和鹹舌頭，三種內臟，農家沙拉

多種套餐（2人份）

7000日元(含税)

◆3人份：10,500日圓（含稅） / 大人小孩都可以享用的牛肉、豬肉、香腸等品種豐富的套餐 【套餐內容】 - 黑毛和牛推薦2種 - 黑毛瘦肉和牛-上舌（蔥鹽醬）（附）·豬肉·香腸·農家沙拉

「和牛」與「馬刺身」豪華套餐（1人份）

5800日元(含税)

可以享用熊本特產「馬生魚片」和Liebe自家牧場品牌黑毛和牛「和牛～奏～」的套餐【套餐內容】熊本大理石生馬生魚片4種當日特產烤涮肉壽司或馬生魚片握壽司

一人份精美套裝（一人份）

5300日元(含税)

將8種黑毛和牛濃縮在一盤中，即使是一個人也能充分享用肉的套餐【套餐內容】 - 小菜 - 今天嚴選的黑毛和牛“Kiwami Zen” - 泡菜 - 農家沙拉

[馬肉生魚片] 馬肉生魚片拼盤 Tsuki（肥美鮪魚、雪花肉、紅肉、生魚片）/ Hana（肥美鮪魚、雪花肉、紅肉）

3200日圓/2500日圓（含稅）

【馬創作】（精選）馬串烤刺身

1900日元(含税)

新鮮度極佳。輕煎再煎。

【馬創作】（精選）櫻花玉惠/（精選）櫻花納豆

各1800日圓（含稅）

◆(精選) 櫻花魚豉: 喜歡吃魚豉的朋友，馬肉魚豉怎麼樣？◆（精選）櫻花納豆：熊本常見的一道菜。令人上癮的納豆和馬生魚片的組合*照片是（精選）Sakura Yukhoe。

[馬烤]馬Himo燒/馬Kalbi燒

各1900日圓（含稅）

鮮味燒：越咬越能感受到肉的甜味和多汁。◆ 烤馬肋排：輕輕一烤，油脂就融化了 *照片為烤馬肋排。

【烤馬】烤馬舌/烤馬裙

各2300日圓（含稅）

◆ 烤馬舌：可以品嚐到緊實的口感 ◆ 烤馬裙牛排：難得一見的部位，可以品嚐到馬肉的味道

【什錦】LIEBE船拼盤/稀有零件+瘦肉5塊

8800日圓/4300日圓（含稅）

◆LIEBE Funamori：沙朗牛排拼盤和嚴格挑選的3種牛排 ◆稀有牛排和5塊瘦肉：用今天推薦的5種品種製成的拼盤 *照片為LIEBE Funamori。

[什錦]（精選）與牛奏 - 拼盤/嚴選3種拼盤

10,000日圓/3,200日圓（含稅）

◆（精選）與牛奏-拼盤：裡肌肉、牛裡肌、今日推薦的稀有部位。Liebe拼盤的巔峰◆ 3種嚴選的拼盤：今天推薦的3種拼盤 *照片為3種嚴選的拼盤。

[什錦]今晚荷爾蒙拼盤/百變拼盤

1500日圓/1300日圓（含稅）

◆今晚的荷爾蒙拼盤：今天推薦的四種荷爾蒙拼盤 ◆百變拼盤：雞肉、豬肉、維也納什錦拼盤 *照片為今晚的荷爾蒙拼盤。

【什錦】海鮮拼盤/一人飽拼盤

2200日圓/1800日圓（含稅）

◆海鮮拼盤：整隻魷魚、紅蝦、扇貝海鮮拼盤 ◆一個人吃的拼盤：想多加一點的時候推薦2件拼盤！

【牛舌】烤涮牛舌/檸檬牛舌/鹽牛舌/鹹蔥牛舌/厚片牛舌常規尺寸

各1700日圓（含稅）

◆使用嚴選的美國牛舌 ◆韭蔥鹽牛舌半份/厚片牛舌半份各900日圓（含稅） *照片為烤涮牛舌。

[牛排] 夏多布里昂 200g

10000日元(含税)

最高等級的牛肉。傑作300g 15,000日元（含稅），也被稱為“幻影零件”

沙朗牛排250克

8000日元(含税)

◆沙朗牛排：多汁的口感，油脂的甜味也很突出。 *照片為沙朗牛排。

菲力（烤肉切塊）/特殊牛腰肉常規尺寸

2800日圓/3200日圓（含稅）

魚片：被稱為肉中皇后的部位。瘦肉卻很嫩 ◆特色牛裡肌：味道完美。最高等級的牛肉 *照片為特選的沙朗裡肌肉。

特殊腰肉常規尺寸

2700日元(含税)

濃鬱的脂肪味和風味。使用烤排骨

今天的坪漬烤普通尺寸

1400日元(含税)

使用日本牛肉和蔬菜搭配特製醬汁製成的特色菜餚

【黑毛和牛】整腸

¥780(含税)

【黑毛和牛小腸】

¥780(含税)

【黑毛和牛】條紋腸

¥780(含税)

[黑毛和牛] 赤仙

¥780(含税)

[黑毛和牛]美濃

¥780(含税)

【黑毛和牛】心根

¥780(含税)

[黑毛和牛]千米

¥780(含税)

[黑毛和牛] 心/肝

各680日元（含稅）

這張照片是一個槓桿。

(選) 荷爾蒙 Ajillo

1400日元(含税)

發揮荷爾蒙魅力的排列菜單！

風味荷爾蒙

1100日元(含税)

發揮荷爾蒙魅力的排列菜單！

調味八之須

880日元(含税)

烤肝

880日元(含税)

發揮荷爾蒙魅力的排列菜單！

半熟白千米生魚片

880日元(含税)

發揮荷爾蒙魅力的排列菜單！

（精選）熱巴涮鍋

880日元(含税)

發揮荷爾蒙魅力的排列菜單！

Tontoro/排骨

各680日元（含稅）

*照片為Tontoro。

厚片培根/辣香腸/粗磨香腸

各650日元（含稅）

*照片為厚片培根。

Cherry Yukke

1800日元(含税)

喜歡吃奶油的人，馬肉奶油怎麼樣？

白劍

880日元(含税)

大白菜泡菜/sujipon

280日圓/330日圓（含稅）

*照片為Sujipon。

角提/Oikimuchi

每個300日元（含稅）

*此照片僅供參考。◆泡菜拼盤/Namul拼盤 各680日圓（含稅）

LIEBE農場沙拉（常規裝/半裝）

970日圓/650日圓（含稅）

◆LIEBE農場沙拉：使用滋賀縣琵琶湖附近的「長岡農場」無農藥水耕生菜 *照片為LIEBE農場沙拉（常規尺寸）。

烤白蘆筍/烤蔬菜/鹹海帶高麗菜

每個450日元（含稅）

*照片為烤白蘆筍。

盛岡冷麵清淡鰹魚湯/美味海帶湯

各1000日元（含稅）

使用盛岡直送的新鮮麵條製作的正宗冷麵。有兩種湯可供選擇

牛筋肉湯麵

900日元(含税)

美味的辣麵，濃濃的牛筋，湯味濃鬱

豪華烤豬肋排飯配牛蹄/黑毛和牛石烤起司拌飯

1500日圓/1300（含稅）

◆ 豪華烤豬肋排烤豬肋排蓋飯：以特選排骨烤製而成的豪華烤排骨蓋飯 *圖片為豪華排骨烤肉蓋飯。

日式黑毛牛肉石鍋拌飯/白飯套餐

1200日圓/450日圓（含稅）

◆黑毛牛石鍋拌飯：香氣撲鼻。Liebe的特色拌飯是用自製的namul製作的 ◆白米飯套餐：湯和米飯套餐 *照片為黑毛和牛石鍋拌飯。

烤肉店的慢煮咖哩/白飯（免費續杯）

680日圓/350日圓（含稅）

*圖片是一家烤肉店的慢煮咖哩。

特色尾湯

1000日元(含税)

尾巴在嘴裡展開，味道鮮美。

美味的麻辣牛筋湯

¥750(含税)

辣湯底，牛筋和豆瓣醬都很足

軟冰淇淋（牛奶/紅糖/草莓/巧克力/藍莓/焦糖）/

每500日元（含稅）

Entremet Kaju 的今日冰淇淋

500日元(含税)

[帶大窗戶的私人房間，開放感十足]寬敞的私人房間，帶兩個餐桌座位，可供4至6人使用。最多可容納12人

[桌子沙發座椅]總共有6個放鬆的桌子沙發座椅，最多可供6人使用。該空間可容納15人或更多

[我們總共有5個完全私人的房間]圖為一個完全私人的房間，最多可容納8人。您可以放下腳，這是一個開挖的被爐。

【大窗戶，開放感的包間】

寬敞的包間，設有可容納 4 至 6 人的兩個桌椅。最多可容納 12 人

堀爐6人包間

【完全包房】最多可容納6人的帶桌椅的包房。包括這間包房（2間帶桌子的包間和1間帶下沉式被爐的包間），共有3間可供6人使用的完整包間。

餐桌座位6位 × 2

[桌子座位]有兩個桌子座位，牆上有一個私人空間。最多可容納6人。

包廂12位 × 1

• 包廂式

  完全包廂（設有墻壁/門）

• 吸煙、禁煙

  禁煙

[完全私人房間]這是一個完全私人房間，帶有2張桌子，最多可容納6人。這是唯一可容納12人的私人房間。這是一間帶大窗戶的私人房間，開放感十足。

包廂6位 × 1

• 包廂式

  完全包廂（設有墻壁/門）

• 吸煙、禁煙

  禁煙

[完全私人房間]這是一個可容納6人的桌椅式完全私人房間。共有3間私人房間可供6人使用，其中包括1間（2桌私人房間和1挖掘私人房間）。

包廂6位 × 1

• 吸煙、禁煙

  吸煙

[完全私人房間]這是一個可容納6人的桌椅式完全私人房間。共有3間私人房間可供6人使用，其中包括1間（2桌私人房間和1挖掘私人房間）。

沙發座位4位 × 7

[靠窗靠背沙發座位]靠窗靠邊休閒椅每張桌子最多可容納4人。我們總共有7張桌子。

沙發座位6位 × 6

[沙發席]一張桌子最多可容納6人。我們總共有6張桌子。這間客房共有6張沙發座位類型的桌子，最多可容納15人。

掘坑式座席包廂6位 × 1

• 吸煙、禁煙

  吸煙

[完全私人房間]這是一個可容納6人的桌椅式完全私人房間。共有3間私人房間可供6人使用，其中包括1間（2桌私人房間和1挖掘私人房間）。

掘坑式座席包廂8位 × 1

• 吸煙、禁煙

  吸煙

[完整的私人房間]挖角型完整的私人房間，最多可容納8人使用。這是唯一可供8人使用的私人房間。

完全配備許多私人房間

我們共有5個完全私人的房間，可根據人數使用。完全私人的房間最多可容納12人

雙人組合奏（2人用）

一套美味而華麗的套裝，會讓您度過的時光充滿活力。*2人12,000日元

有很多外賣午餐盒

【當天可下單】1件起外賣！如果能提前預約，送貨會很順利。

擁有 8 層黑毛和牛牛肉

【推薦】8層黑毛和牛金手套餐！原價6,500日元→提前預約6,200日元！

創建一個私人空間

每個座位都旨在保護您的私人空間。請和您的朋友一起度過輕鬆的時光

[熊本地區] 馬肉和馬肉生魚片

我特別喜歡縣外的人吃的馬肉菜單。除了馬刺身，還有烤馬肉刺身和烤菜。

Wagyu Yakiniku LIEBE是歷史悠久的農場“ Hoho家畜”的直接經營的烤肉店，該餐廳已經延續了5代。我非常愛牛和養牛，因此，我經常贏得日本牛肉的最高峰“農林水產大臣獎”。

我們僅向客戶提供我們有信心的產品，“這是我們牧場的黑毛牛肉”，毫不妥協。我們希望通過以合理的價格提供經過手工醃製的日本黑牛肉來使我們的顧客滿意。

商店名稱Ribe，在德語中意為“愛”。愛心從牧場傳給商店，以“對生活的感謝”，“對客戶的感謝”和“全心全意的服務”，從我們在我們的愛心中養育的日本黑牛肉開始自己的牧場是

在裡伯（Ribe）的母親牧場，小牛出生，成長並密切注視，直到它們長大，用手檢查並運輸為止。對於精緻的犢牛，我們使用持久力極小的消毒霧，並在嚴格的衛生控制下飼養牠們。

飼料與肉的味道直接相關。壓碎，給人類可以吃的“廢米”。這種碎米飯產生了美妙的肉甜味

8種分層午餐《奏-》

3500日元(含税)

您可以享用LIEBE的招牌晚餐菜單“奏”，其中包括8種精選的稀有部位和烤蔬菜。

嚴選烤肉&馬肉生魚片午餐

2900日圓（含稅）～

今天精心挑選的黑毛和牛馬肉生魚片套餐。我們提供三種馬肉生魚片：瘦馬肉生魚片、優質馬肉生魚片和特大肥鮪魚生魚片。

燒午餐

2600日元(含税)

午餐享用LIEBE著名的「Yakisuki」。因為肉被切成薄片，所以脂肪的甜味更加明顯。您可以充分享受LIEBE肉的美味。